炸大虾
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大虾的制作千变万化，炸是最美味的一种。炸虾色泽红亮，皮酥肉嫩，口味纯香，是老人、儿童补充钙元素的绝佳菜肴。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜大虾
11只
、
生抽、黄酒、盐、淀粉、油
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜大虾
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步骤2/5
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生抽、黄酒、盐、淀粉、油
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步骤3/5
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将大虾洗净去爪、须，开背去虾线，加盐、黄酒、少许淀粉调匀
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步骤4/5
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锅内加油烧热，将虾放油中温火炸一遍捞出，再急火炸二遍
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最后一步
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将虾盛入盘中即可
小贴士
温火炸一遍，急火炸二遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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