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香脆米饭锅吧的做法

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香脆米饭锅吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

葱头

、

青椒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
剩米饭一碗，打一颗鸡蛋，加上所有配料胡萝卜，青椒，洋葱，盐。搅拌均匀。我今天的米饭是之前炒过剩下的米饭所以就直接打颗鸡蛋，没有在加别的食材。加鸡蛋是为了让米饭有粘合性。
步骤2/4 点击查看大图
电饼锅双面加热，锅底抹油，把搅拌均匀的米饭一次性倒去锅中。
步骤3/4 点击查看大图
用铲子将米饭压平，将锅盖好，可以选择煎锅贴功能。米饭饼两面煎至金黄色。就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
米饭在煎至的过程中煎锅贴功能到一定温度会移动停止，这个时候打开锅，将米饭反个面。再次选择煎锅贴功能。米饭煎的时刻越长越脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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