椰浆马蹄糕
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步骤1/7
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将黄糖切碎,称好材料
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步骤2/7
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用热水融化黄糖,放冷备用,不能有渣
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步骤3/7
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将马蹄粉一分为二分,别放进大粉和小绿各为125克
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步骤4/7
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将200克水一分为二,放进大粉和小绿,搅成非常粘稠的粉浆
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步骤5/7
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在小绿中放入,炼奶和椰浆搅拌均匀
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步骤6/7
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在大粉中放入冷却的黄糖水,加入香草精,搅拌均匀
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最后一步
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开始蒸了,记得摸油,要一层一层的蒸,虽然很麻烦,可是蒸出来很有成就感 冷藏味道跟好哦( •̀∀•́ )
1.不要蒸太久,会硬 2.先放黄的在放白的 3.在蒸之前搅拌一下粉浆 4.不要蒸的太高 会凝固不了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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