宫保鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸肉丁拌加入适量干淀粉拌匀
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步骤2/5
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胡萝卜,黄瓜切丁,因为家里没有黄瓜了所以取了一个土豆
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步骤3/5
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葱蒜切丁,姜切片
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步骤4/5
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锅内加入比炒菜多些油,放入鸡丁炒变色,如图
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最后一步
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锅内倒油放入花椒,辣椒,葱姜蒜爆香,放入胡萝卜丁翻炒,加入适量热水。加酱油,糖,少许盐,放鸡丁。出锅前放少许醋,水淀粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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