咸鸭蛋糯米饭
最近突然很火的咸鸭蛋糯米饭，试着做做看
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步骤1/7
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第一步：糯米洗净，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐。竟然30分钟用量根据自己口味哦
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步骤2/7
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第二步：瘦肉切成小块，同样加入生抽老抽胡椒粉盐和一点料酒，腌制15~20分钟。
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步骤3/7
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第三步：生的咸鸭蛋洗净。
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步骤4/7
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第四步：咸鸭蛋扣一个小口，倒出蛋白，留蛋黄（可以用剪刀剪，这样蛋口会比较平整）。
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步骤5/7
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第五步：把浸泡好的糯米和肉塞进蛋里。稍微压一下，注意力度，不要压破哦
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步骤6/7
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第六步：装好糯米的蛋用锡纸包裹好，放到高压锅里蒸10分钟左右就可以啦。如果放在普通的蒸锅里，要蒸好久好久好久
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最后一步
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当当当~~很好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-30
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