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黄瓜炒肉（超下饭）的做法

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黄瓜炒肉（超下饭）

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很喜欢吃黄瓜炒肉以前不会切黄瓜片前几天终于明白怎么切了哈哈哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

前腿肉 300g

、

黄瓜两根

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切片肉切丝葱蒜切片姜切丝少于肥肉切丁
步骤2/4 点击查看大图
肉丝加入淀粉蚝油料酒姜丝酱油（有鸡精可以放一点鸡精）抓匀腌制（我腌了一晚上入味比较香）
步骤3/4 点击查看大图
起锅少许油放入肥肉丁榨出油香放入葱蒜爆香放入肉丝翻炒加少许水（因为腌肉时加入淀粉可能会有点粘锅易糊）
最后一步点击查看大图
肉丝变色后加入黄瓜翻炒加入适量盐鸡精就可以出锅啦~ 超香超香哒！！！

小贴士

肉的腌制很重要超级重要非常重要腌好了会很香的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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