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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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这是道蒸菜，制作时间短，口味清爽健康。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

娃娃菜 2棵

、

龙口粉丝 1把

、

剁椒 1勺

、

小葱 2根

、

糖少许

、

盐适量

、

色拉油适量

、

大蒜 1个

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
每棵娃娃菜切四瓣，放开水中焯一下。水中滴几滴油，少放点盐。粉丝用温水泡软。
步骤2/5 点击查看大图
蒜切碎蓉，小葱切葱花。
步骤3/5 点击查看大图
把蒜蓉放油锅用小火炒出香味，少加点糖和盐。
步骤4/5 点击查看大图
娃娃菜铺盘，放上粉丝，再浇上炒好的蒜蓉。加红剁椒。锅水开大火蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后浇上蒸鱼豉油，撒上葱花。用备好的热油浇在葱花上，吱吱作响，葱香四溢。开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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