水饺
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我一向特别爱吃面食，对水饺更是钟爱。有面还有馅，省事才是王道
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉，杏鲍菇，韭菜
烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉买回来后用清水洗净去血水，切丁。也可以买绞好的五花肉
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步骤2/4
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五花肉放大碗里，放入花生油，味极鲜，少许香油，鸡精，耗油，盐，花椒粉，再把杏鲍菇已经切丁，韭菜切细末，放在一起拌匀。
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步骤3/4
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面粉加水加鸡蛋，揉成面团。再分成一个一个的小剂子，用面擀擀成饺子皮。也可以买现成的，但我总觉得现成的饺子皮没味，一般包饺子都是自己擀皮。和面的时候鸡蛋也可以不加。
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最后一步
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小巧的水饺就包好啦，直接下锅煮就行。大火烧开水，丢进水饺，开三次水，每次滚水后可加一碗水，一会就可以出锅美美的吃饭啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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