金蝉花煲鸭汤
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。鸭子是婆婆自己养的特别肥大,金蝉花炖鸭是非常养生的一道菜,滋阴补肾的佳品!
-
步骤1/5
点击查看大图
金蝉花从土里挖出来带着很多泥沙,先泡15分钟,然后把泥沙洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭子洗净切块,入凉水放入锅中加入姜片、料酒焯水,水开后煮三分钟左右,这样可以除去鸭子的血腥味
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出放入凉水中洗净
-
步骤4/5
点击查看大图
将洗净的鸭子、金蝉花、红枣、枸杞、姜片、料酒放入锅中,按鸡鸭键煲汤。如果用沙锅煲,水开后用小火煲两个小时!
-
最后一步
点击查看大图
煮好后加入适量盐调味即可
金蝉花是炖汤佳品,以野生为最好,炖汤后金蝉花应丢弃,不宜食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
金蝉花煲鸭汤的相关分类
金蝉花煲鸭汤的相关推荐
-
油炸金蝉 蚕蛹
65835人看过 -
手工鱼丸
162247人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#软炸虾仁
121563人看过 -
炸金蝉(炸知了)
154382人看过 -
南瓜牛肉恰巴塔扭扭棒
119727人看过 -
金蝉炒鸡蛋
36150人看过 -
软炸虾仁
113607人看过 -
意大利馒头-恰巴塔
135528人看过 -
手工鱼丸
439270人看过 -
麻汁豆角#花10分钟,做一道菜!#
1814091人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#软炸虾仁
109613人看过 -
香酥金蝉
74538人看过