金蝉花煲鸭汤
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。鸭子是婆婆自己养的特别肥大,金蝉花炖鸭是非常养生的一道菜,滋阴补肾的佳品!
-
步骤1/5
点击查看大图
金蝉花从土里挖出来带着很多泥沙,先泡15分钟,然后把泥沙洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭子洗净切块,入凉水放入锅中加入姜片、料酒焯水,水开后煮三分钟左右,这样可以除去鸭子的血腥味
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出放入凉水中洗净
-
步骤4/5
点击查看大图
将洗净的鸭子、金蝉花、红枣、枸杞、姜片、料酒放入锅中,按鸡鸭键煲汤。如果用沙锅煲,水开后用小火煲两个小时!
-
最后一步
点击查看大图
煮好后加入适量盐调味即可
金蝉花是炖汤佳品,以野生为最好,炖汤后金蝉花应丢弃,不宜食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
金蝉花煲鸭汤的相关分类
金蝉花煲鸭汤的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
5075145人看过 -
煎金蝉
194638人看过 -
奶香玉米面粗粮松饼(超快一分钟早餐)
83396人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#烤黑椒土豆片
25224人看过 -
云南又香又酥脆,营养美味土豆饼
152801人看过 -
#时令蔬菜最养人#西红柿酱
100566人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
230249人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5460453人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73900965人看过 -
羊汤
40086人看过 -
番茄火腿蛋炒饭
20333人看过 -
青红萝卜
20962人看过