猪肉白菜包子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜用热水稍微焯一下后剁碎
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步骤2/3
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肉馅一定要一点点加入葱姜水顺着一个方向搅打，我喜欢肉馅软软的，所以水放的多一点，大约是肉馅的1/3，之后加入油、花椒面、酱油、味素、盐、葱、姜调味，再加入胡萝卜、木耳拌匀。
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最后一步
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包好的包子稍微醒一会，锅中放足量水烧开，上气后再把包子放入，改中火15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-03
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