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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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喜欢萝卜的脆，酸甜的口感。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

糖适量

、

盐适量

、

白醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白萝卜切薄片
步骤2/5 点击查看大图
我切的还是不够，皮不去掉，这样腌萝卜才会脆
步骤3/5 点击查看大图
盐巴腌，20分钟，水要捏干，调料要自己试味道，不要放太多盐巴。
步骤4/5 点击查看大图
萝卜用糖腌30分钟后捏干，加入酱油白醋，糖拌好。放冰箱腌制一晚。要不吃起来皮会苦。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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