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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉片 250g

、

红洋葱四分之一个

、

香菜少许

、

淀粉少许

、

辣椒面少许

、

孜然粒少许

、

淀粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
一个人做饭没拍步骤。直接上成品吧。1、羊肉片最好是手切，比涮锅的厚一点，用淀粉和一点盐拌匀入味。2、热锅冷油，羊肉片下锅炒到八分熟3、下洋葱片，炒软，羊肉也能入味，可以放一点水防止粘锅4、放辣椒面、孜然粒和盐，炒匀。孜然粉也行，但是孜然粒感觉更有新疆感哈哈哈5、出锅前加香菜6、开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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