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杏鲍菇豆豉焖鸡

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幸福番茄鱼

这道菜挺下饭的，鸡肉嫩嫩的，杏鲍菇爽脆，搭配豆豉的特殊香味，让人吃完之后口齿留香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
杏鲍菇 2个
、
豆豉 适量
、
姜片 适量
、
蒜蓉 适量
、
白胡椒粉 少许
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
花生油 适量
、
米酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆豉要剁碎，这样才出味。 2.煮的过程中要翻炒一下，以免糊锅了。 3.盐的量可以少一点，因为豆豉已经有咸味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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