青笋丸子汤
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步骤1/8
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青笋去皮切成丝。
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步骤2/8
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肉馅内放入盐.淀粉,料酒.鸡粉.胡椒粉。
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步骤3/8
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葱切细.姜拍破兑成葱姜水.去除葱姜倒入水。
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步骤4/8
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按顺时针搅伴至上劲。
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步骤5/8
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锅内掺入清水水温到30度左右就可以将肉丸放入.并放入姜片.大葱节。
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步骤6/8
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将丸子全部放入锅中煮沸后.去掉泡沫。
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步骤7/8
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放入青笋丝煮两分钟.放盐.胡椒粉.鸡粉.香油.撒葱花就可以出锅了。
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最后一步
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一道老少皆宜的清淡肉丸汤就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-04
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