石锅煲仔饭
此菜谱是看见微博好友璐璐妈分享的美食图片,看着非常
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步骤1/9
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米适量洗干净放入抹了油的石锅或砂锅
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步骤2/9
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加入适量水,平时烧饭的水量哦
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步骤3/9
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开着盖子小火煮至还有一点点水的时候
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步骤4/9
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加入自己做的脆皮小香肠或买的腊肠,打入一个鸡蛋
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步骤5/9
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盖好盖子这时候要留意哦,听见噼里噼里的声音稍过会,就可以打开锅盖了。
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步骤6/9
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用勺子沿着锅边倒入一圈橄榄油,不需要很多。
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步骤7/9
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继续盖上盖子烧会就好了,加入油是起到长锅巴的作用。关火后放入用清水烧熟的蔬菜,就可以上桌了。你也可以在前一步放入蔬菜。
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步骤8/9
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酱汁,寿司酱油和蚝油一比一的比例,最后加入一勺橄榄油拌匀即可。也可以不用酱汁直接加入拌饭酱和自己喜欢的酱,都是不错的选择哦!
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最后一步
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这是四川麻辣腊肠做的,发挥你的能力去创造美食吧!
酱油我拿的是寿司酱油,这种会比较鲜美不是很咸。加入饭中酱汁的量也根据个人口感,所以方子就给了调配比例。全过程用小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-04
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