巴基斯坦土豆饼
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步骤1/7
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土豆蒸熟,剥皮,辗成土豆泥。
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步骤2/7
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芹菜切成丁,香葱切沫,干辣椒切碎。
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步骤3/7
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小茴香倒入锅中,小火翻炒,至焦黄色。
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步骤4/7
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土豆泥中加盐和黑胡椒面,将其他配料倒入,拌匀。
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步骤5/7
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鸡蛋打散。
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步骤6/7
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土豆泥压成饼,裹一层蛋液。锅中放少量油,中小火煎至两面金黄既可。
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最后一步
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成品~
这个土豆饼里面原来放的是香菜,但是家里木有香菜了,于是改成放了芹菜,不过让土豆饼的口感更清爽了。 吃的时候可以配点番茄酱,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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