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宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》

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洁999

今天给我家两美妞做午餐，那就是用沙锅煲粥，而且今天选用牛肉和多种蔬菜，确保营养均衡！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 2小把
、
小米 1小把
、
鲜蔬杂锦 适量
、
牛肉 适量
烹饪步骤
小贴士

沙锅煲粥要不时搅拌，不然很容易粘底，煲这个粥费时差不多一个小时，因为我家女儿喜欢吃绵一点的粥，煮不烂不吃，所以亲们可依自家宝贝的口味自主控制煲煮时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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