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牛肉蘑菇焗荞麦饭

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春末夏初_Smile_等待花开_

最近买了2个铸铁锅，都可以进烤箱的，这次试试焗饭。牛肉块用芝加哥牛排调料腌制，不用加水，搭配上新鲜蘑菇块、橄榄油、圣女果，很香很好吃～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
新鲜牛肉（肉眼部位） 95克
、
熟荞麦大米饭 200克
、
新鲜白蘑菇 120克
、
芝加哥牛排调料 3克
、
橄榄油 2大勺
、
装饰：圣女果 8个
、
装饰：香菜叶 适量
、
装饰：芝加哥牛排调料 适量
烹饪步骤
小贴士

1、荞麦大米饭可以用其它饭代替。 2、不需要加水，白蘑菇烤的过程会出水，加上食材中已经含橄榄油。 3、伴碟蔬果可以随自己喜欢准备。 4、如果也是用铸铁煎锅烤制，记得戴厚厚的隔热手套取出煎锅并放在稍厚的锅垫上，小心烫伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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