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椰蓉球的做法

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椰蓉球

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30–60分钟 | 切墩(初级)

椰蓉 50g

、

低粉 40g

、

鸡蛋(蛋白) 一个

、

砂糖根据口味添加

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，因为蛋黄有他用，我只加了一个蛋白
步骤2/4 点击查看大图
黄油软化后，筛入低粉，加糖加椰蓉加蛋白，用刮刀搅拌。不用团成面团，因为要搓成小球。黄油我没有打发烤完后的椰蓉球也很脆呢。
步骤3/4 点击查看大图
团成的小球裹一层椰蓉
最后一步点击查看大图
150度20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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