酸豆角肉末
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步骤1/6
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葱洗净切成葱花;蒜切片;干红辣椒切小段。
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步骤2/6
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瘦肉切成肉末,用料酒腌制片刻。
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步骤3/6
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酸豆角洗净切成小段。
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步骤4/6
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热锅倒油,放入蒜、干红辣椒段、肉末炒香。
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步骤5/6
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放入酸豆角末炒熟,加入鸡粉调味。
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最后一步
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装盘撒上葱花即可。
酸豆角本身很咸,在炒制过程中就不需要放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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