金汤肥牛~
冬天多吃牛羊肉可抵抗严寒,天气冷了就爱吃点辣的出出汗!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,姜蒜切末、肥牛多换几次清水淘出血水、金针菇剪头洗净、野山椒剁碎,再倒点泡野山椒的水在碗里
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油先下姜蒜、野山椒炒香,加水煮开
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里可以倒一些泡野山椒的水,味道更浓郁,汤开后先煮金针菇、粉丝,煮好捞出放碗里,再煮肥牛前多加些胡椒粉,(野山椒炒香熬的汤汁自然变成金色,再加红椒圈配色,好看吧?)
-
步骤4/6
点击查看大图
煮肥牛时有很多血沫,用勺撇去,肥牛断生即可倒入碗里
-
步骤5/6
点击查看大图
这边在煮肥牛的时候,可以用一小奶锅熬点大豆油,在肥牛上撒些葱花、蒜粒用滚油激香,上桌开吃!
-
最后一步
点击查看大图
好吃的金汤肥牛,时不时为家人换换口味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
金汤肥牛的其他做法
-
年夜饭金玉满堂-金汤肥牛卷
-
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
-
#清香麻爽秒入魂#东北酸菜版金汤肥牛&藤椒热油
-
#吃出健康,解决假胖# 金汤肥牛
-
#万物皆可搭#金汤肥牛,美味在家做!
-
酸辣金汤肥牛米线,内容丰富,酸辣入味,管饱解馋!
金汤肥牛的相关分类
金汤肥牛的相关推荐
-
清蒸蒜蓉娃娃菜
160889人看过 -
山药蒸肉饼
141832人看过 -
肉沫茄子
937720人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蒜蓉娃娃菜
209127人看过 -
#我们约饭吧#脆炸土豆片不糊
909799人看过 -
腌笃鲜|日食记
2438722人看过 -
板栗贝贝南瓜奶香蒸蛋
93687人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮牛肉
158280人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5877736人看过 -
酱爆茄子(肉沫茄子)
1298811人看过 -
炒鸡丁
44486人看过 -
蒸鱼片
22890人看过