金汤肥牛~
冬天多吃牛羊肉可抵抗严寒,天气冷了就爱吃点辣的出出汗!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,姜蒜切末、肥牛多换几次清水淘出血水、金针菇剪头洗净、野山椒剁碎,再倒点泡野山椒的水在碗里
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油先下姜蒜、野山椒炒香,加水煮开
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里可以倒一些泡野山椒的水,味道更浓郁,汤开后先煮金针菇、粉丝,煮好捞出放碗里,再煮肥牛前多加些胡椒粉,(野山椒炒香熬的汤汁自然变成金色,再加红椒圈配色,好看吧?)
-
步骤4/6
点击查看大图
煮肥牛时有很多血沫,用勺撇去,肥牛断生即可倒入碗里
-
步骤5/6
点击查看大图
这边在煮肥牛的时候,可以用一小奶锅熬点大豆油,在肥牛上撒些葱花、蒜粒用滚油激香,上桌开吃!
-
最后一步
点击查看大图
好吃的金汤肥牛,时不时为家人换换口味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
金汤肥牛的其他做法
-
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
-
#清香麻爽秒入魂#东北酸菜版金汤肥牛&藤椒热油
-
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛
-
#吃出健康,解决假胖# 金汤肥牛
-
#味达美年味小馆#酸辣金汤肥牛
-
鸡汁金汤肥牛
金汤肥牛的相关分类
金汤肥牛的相关推荐
-
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲
48456人看过 -
蛋饺娃娃菜粉丝煲
1416263人看过 -
厨房小白也会做的金汤肥牛
166890人看过 -
牛肋骨扒
100923人看过 -
家常豆腐
7562311人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1086927人看过 -
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩
495986人看过 -
青椒包肉
89767人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
131095人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11414277人看过 -
#一学就会快手菜#金汤肥牛
215842人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇
27582449人看过