金汤肥牛~
冬天多吃牛羊肉可抵抗严寒,天气冷了就爱吃点辣的出出汗!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,姜蒜切末、肥牛多换几次清水淘出血水、金针菇剪头洗净、野山椒剁碎,再倒点泡野山椒的水在碗里
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油先下姜蒜、野山椒炒香,加水煮开
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里可以倒一些泡野山椒的水,味道更浓郁,汤开后先煮金针菇、粉丝,煮好捞出放碗里,再煮肥牛前多加些胡椒粉,(野山椒炒香熬的汤汁自然变成金色,再加红椒圈配色,好看吧?)
-
步骤4/6
点击查看大图
煮肥牛时有很多血沫,用勺撇去,肥牛断生即可倒入碗里
-
步骤5/6
点击查看大图
这边在煮肥牛的时候,可以用一小奶锅熬点大豆油,在肥牛上撒些葱花、蒜粒用滚油激香,上桌开吃!
-
最后一步
点击查看大图
好吃的金汤肥牛,时不时为家人换换口味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
金汤肥牛的其他做法
-
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
-
五分钟搞定,超下饭的金汤肥牛(颜值超高)
-
#清香麻爽秒入魂#东北酸菜版金汤肥牛&藤椒热油
-
#吃出健康,解决假胖# 金汤肥牛
-
#人人能开小吃店#<酸辣金汤肥牛>
-
金汤肥牛
金汤肥牛的相关分类
金汤肥牛的相关推荐
-
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3942886人看过 -
厨房小白也会做的金汤肥牛
166689人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7513499人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#爆炒花甲
406629人看过 -
酸菜鱼
91267人看过 -
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲
48323人看过 -
金汤肥牛
98244人看过 -
番茄牛肉金针菇
176156人看过 -
#一学就会快手菜#金汤肥牛
215276人看过 -
金汤肥牛
123973人看过 -
秋天的第一款金汤肥牛,它来了
23248人看过 -
家常版毛血旺
247404人看过