姜薄鸡腿
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
450g
、
青椒
250g
、
冬姜
250g
、
蒜
适量
、
酱油
适量
、
白糖
适量
、
豆瓣酱
适量
、
食用油
适量
、
开水
适量
、
香料
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将鸡肉在锅里煮至七分熟,再把青椒、姜切成块
-
步骤2/3
锅里先起热油,把青椒,姜倒入锅中放入豆瓣酱、香料于加少许白糖;加入点沸水致使香味扑鼻、把切好的块倒入锅中炒 微火
-
最后一步
点击查看大图
炒出香味后,即可出锅使用
小贴士
因为鸡肉已是七分熟、切记在锅里勤炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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