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青椒炒鸡肫的做法

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青椒炒鸡肫

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鸡肫 300g

、

青椒适量

、

淀粉少许

、

酒适量

、

盐适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/2
将肫漂洗切片，放入盐，老抽、酒、淀粉、上劲后放至半小时备用
最后一步
将油烧至六成熟下姜葱爆香、下入将鸡肫滑油盛起、下青椒炒片刻来一点老抽、糖要少、以起鲜的作用。倒入鸡肫翻炒均匀、来一点水淀粉勾欠，盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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