铜锅焖饭
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有一次去会理，购回当地特产铜锅，小巧可爱，可现居住地用电，没有燃气，故带回成都，这次回来，闲来无事，煮着试试云南的特色，嗯，真的不错……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豌豆、红萝卜在水里煮一下，土豆切小块，油锅里炸至金黄
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步骤2/4
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香米略煮半生滤干水分，平铺于辅料之上，沿铜锅边淋入适量的水和猪油，大火蒸上气，然后小火焖5分钟左右
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步骤3/4
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移开后翻转均匀
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最后一步
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色香味美，，，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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