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东坡肘子

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小溪映月

每次一回家，妈妈就会做这道小火慢炖的肘子，满满都是爱！❤❤❤
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1小时以上   |   配菜(中级)
肘子 2个
、
料酒 200ml
、
李锦记生抽 100ml
、
老抽 25ml
、
鸡精 1勺
、
盐 2勺
、
冰糖 8块（手指肚大小）
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

这是两个肘子的量，做一个调料减半，喜欢偏甜的就多加冰糖，不喜欢则减。老抽决定颜色的深浅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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