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蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 110g

、

黄油 75g

、

糖霜 60g

、

蔓越莓 70g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油75克，我买的200g的，切了一小半
步骤2/9 点击查看大图
放在烤箱里，烤到能用勺子打碎
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打液，加入黄油里。
步骤4/9 点击查看大图
加入蔓越莓干，看看蔓越莓大小，太大可以拿剪刀剪小。
步骤5/9 点击查看大图
加入面粉
步骤6/9 点击查看大图
揉捏成面团，然后弄成四四方方的长条！我买了木头模具，不好弄出来，觉得手弄成长条好
步骤7/9 点击查看大图
用保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时，记住，是冷冻
步骤8/9 点击查看大图
切7CM，托盘垫上油纸进入烤箱，180度，烤20分！
最后一步点击查看大图
出烤箱，放凉就可以次啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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