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菠萝咕咾虾的做法

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菠萝咕咾虾

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家里有大虾仁，本来想做咕咾肉，就该做大虾啦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾仁 5只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄酱 3勺

、

青红椒 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 菠萝 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾剥成虾仁备用，中间切一刀
步骤2/9 点击查看大图
淀粉加白面1比1的比例加适量水调成汁，把切好的虾仁放进去
步骤3/9 点击查看大图
温度150度小火炸熟
步骤4/9 点击查看大图
后面200度大火复炸一遍，酥脆
步骤5/9 点击查看大图
青红椒切块备用
步骤6/9 点击查看大图
菠萝切块备用
步骤7/9 点击查看大图
热锅，放一点点油，加入青红椒翻炒，后加入菠萝翻炒
步骤8/9 点击查看大图
后面放入用番茄酱3勺，白糖1勺，加适量水调汁放入锅内，大火加入炸好的虾仁
最后一步点击查看大图
大火翻炒一分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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