家常荔枝肉
浏览 9045 · 收藏 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主料：里脊肉
、
腌料：料酒，酱油，鸡精，盐，
、
其他：鸡蛋一个，淀粉或地瓜粉或油炸粉，葱和蒜
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
里脊肉切小块，用腌料腌15-20分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
放油淹过肉的量。大火至五六成熟，转小火。另一边，肉下锅前拌下鸡蛋清，再加地瓜粉抓匀，加点油（防止肉下锅黏在一块儿）。下锅小火油炸。
-
步骤3/4
点击查看大图
炸成金黄色后，捞出备用。开始准备芡汁。可取炸肉的少许热油，下葱蒜爆香后，下白醋，搅匀，加水少许。加白糖。大概和醋1:1的量。加酱油少许搅匀。略烧开即可加入肉块翻炒几下出锅。想要汁粘稠些。可适量兑些粉。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜地道的福州荔枝肉来啦！Yammy。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
换个做法
家常荔枝肉的其他做法
家常荔枝肉的相关分类
家常荔枝肉的相关推荐
-
广味猪肚鸡汤煲
181909人看过 -
猪肚鸡汤
7696051人看过 -
荔枝排骨
45091人看过 -
家常版大盘鸡
8762958人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#端午美食牛仔骨
139562人看过 -
胡椒猪肚鸡汤
21837人看过 -
醋溜拍黄瓜
1020415人看过 -
凉拌拍黄瓜
3368882人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椒香浓郁～黑椒牛仔骨
169280人看过 -
扁豆炒肉丝
69793人看过 -
猪肚鸡汤
119740人看过 -
扁豆炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
212892人看过
