是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

人参牛尾汤的做法

点击查看大图

人参牛尾汤

浏览 4.0万 · 收藏 269

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

怪不得现在好多韩国料理店都不卖牛尾汤了，生的比牛排还贵。啧啧啧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛尾 800g

、

人参三分之一根

、

大葱一段

、

枸杞十来颗

、

黄酒两勺

、

生姜 10片

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛尾巴洗干净，冷水下锅，加葱姜黄酒，煮沸。
步骤2/4 点击查看大图
另起一个砂锅，水煮开，放入牛尾、人参、枸杞、葱姜、黄酒。
步骤3/4 点击查看大图
大火煮开后去掉沫，转小火，熬两个小时，中途加水需加开水。
最后一步点击查看大图
骨髓里的精华都煮出来，煮出油花，汤煮成黄色，根据自己咸淡加盐、洒白胡椒粉，关火，放香菜即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

换个做法

人参牛尾汤的其他做法

人参牛尾汤的相关分类

桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹烤红薯大闸蟹芋头更多

人参牛尾汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许