豆角花生米
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步骤1/7
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准备炒好的花生米，大概需要一把左右。
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步骤2/7
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豆角：洗净——切菱形条——焯水——沥干备用。
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步骤3/7
准备一小碗芡汁备用。（1勺淀粉，2勺水，搅拌均匀）
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步骤4/7
蒜切成末。锅里加油少许把蒜末煸香。
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步骤5/7
倒入豆角，适量花生米。加入少许盐，花椒粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，翻炒。
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步骤6/7
转小火，倒入芡汁，翻炒。
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最后一步
加味精，关火，翻炒均匀，出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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