豆角花生米
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步骤1/7
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准备炒好的花生米,大概需要一把左右。
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步骤2/7
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豆角:洗净——切菱形条——焯水——沥干备用。
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步骤3/7
准备一小碗芡汁备用。(1勺淀粉,2勺水,搅拌均匀)
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步骤4/7
蒜切成末。锅里加油少许把蒜末煸香。
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步骤5/7
倒入豆角,适量花生米。加入少许盐,花椒粉,料酒,酱油,蚝油,少许白糖,翻炒。
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步骤6/7
转小火,倒入芡汁,翻炒。
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最后一步
加味精,关火,翻炒均匀,出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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