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土豆焖鸡翅的做法

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土豆焖鸡翅

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 6根

、

土豆 1个

、

葱、姜、蒜适量

、

料酒适量

、

老抽少许

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒少许

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将每根鸡翅剁成三块，土豆切成块，葱姜蒜切好。
步骤2/6 点击查看大图
将切好的鸡翅用料酒和盐腌制20~30分钟。土豆放水里防止变颜色。
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒入少许油，切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
步骤4/6 点击查看大图
将腌好的鸡翅放入锅中爆炒至变成黄色，加入料酒和少量老抽。
步骤5/6 点击查看大图
放入土豆块，加水，加少量胡椒、白糖，焖一会儿(焖的时候盖上锅盖)。
最后一步点击查看大图
焖至土豆可以扎透时，就可以出锅了。成品图

小贴士

1.土豆切块的大小可以由自己来决定，切的较大的话可以再加点水多焖会。2.焖的时候可以根据自己的口味加水，胡椒，盐，糖等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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