土豆焖鸡翅
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步骤1/6
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将每根鸡翅剁成三块，土豆切成块，葱姜蒜切好。
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步骤2/6
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将切好的鸡翅用料酒和盐腌制20~30分钟。土豆放水里防止变颜色。
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步骤3/6
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锅里倒入少许油，切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
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步骤4/6
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将腌好的鸡翅放入锅中爆炒至变成黄色，加入料酒和少量老抽。
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步骤5/6
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放入土豆块，加水，加少量胡椒、白糖，焖一会儿(焖的时候盖上锅盖)。
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最后一步
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焖至土豆可以扎透时，就可以出锅了。成品图
1.土豆切块的大小可以由自己来决定，切的较大的话可以再加点水多焖会。2.焖的时候可以根据自己的口味加水，胡椒，盐，糖等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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