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爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法

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爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始

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今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

易小焙蛋糕粉 90克鸡蛋 5个砂糖 90克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋黄5个。
步骤2/13 点击查看大图
蛋白5个。
步骤3/13 点击查看大图
砂糖90克。
步骤4/13 点击查看大图
将易小焙蛋糕粉90克过筛备用！
步骤5/13 点击查看大图
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
步骤6/13 点击查看大图
打至蛋糊浓稠即可。
步骤7/13 点击查看大图
放入易小焙蛋糕粉。
步骤8/13 点击查看大图
上下翻拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
步骤10/13 点击查看大图
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
步骤11/13 点击查看大图
取出倒扣晾凉。
步骤12/13 点击查看大图
切开装盘，即可享用。
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也可以不切开，蛋糕上面用裱花嘴挤奶油，加一些自己喜欢的水果，就变成水果蛋糕啦！

小贴士

每个微波炉加热程度不同，如果时间到了蛋糕还没有熟，也不要着急哦，可以再多转几分钟拿出来看看，随时观察蛋糕的状态！直到蛋糕成熟即可哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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