可乐鸡腿
家里没有翅中，用鸡腿代替咯
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备调味的材料和大料，我习惯做菜前把葱姜蒜切好备用
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿我提前几个小时拿出来在水里化冻，化开后先把腿腿洗净，然后放锅里冒一下，我同时还在水里加入了葱姜蒜和八角 还有盐，一个是冒冒血水，一个是去掉腥味，再一个就是浸浸盐味
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡腿厚不好熟，冒到鸡腿肉发白时捞出来用筷子插一下看出不出血水，不出血水只有血丝的时候捞出最好，既不老还熟了，然后再鸡腿上横切几刀，漏出里面的肉（好熟而且进滋味）加生抽腌二十分钟。然后倒掉锅里的水，放油，加八角香叶花椒炸，炸出香味后把大料捞出来扔掉，再将葱姜蒜切片放入油中炸，翻炒几下后把鸡腿倒进去，再加酱油， 炒到一分钟左右加可乐，快没过鸡腿的量最好，最好再加一小勺糖，然后继续炒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒到鸡的香味出来改中小火，盖锅盖焖十多分钟，可乐的酱汁已经缩少粘稠，然后加少量盐，鸡精，出锅啦
-
步骤5/7
点击查看大图
趁热吃
-
步骤6/7
点击查看大图
加米饭是绝配哦
-
最后一步
点击查看大图
步骤完毕，谢谢大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
可乐鸡腿的其他做法
可乐鸡腿的相关分类
可乐鸡腿的相关推荐
-
酒酱油肉酸菜粉
328526人看过 -
肉末米线
23219人看过 -
#加油 卡塔尔#香菇鸡丁煮米线
163023人看过 -
江西汤粉
971245人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19147587人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#打卤
154335人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12020584人看过 -
蒜泥小龙虾
6818773人看过 -
木耳肉末打卤手擀面
265170人看过 -
家庭版麻辣烫
587582人看过 -
鸡腿拌饭
51068人看过 -
#流感季饮食攻略#番茄荷包蛋米线
160409人看过
