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〔一人食〕烤饭团的做法

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〔一人食〕烤饭团

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

五花肉 50g

、

胡萝卜 1小段

、

洋葱 ⅛个

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一碗米饭，我现做了一个人的量，里面加了点燕麦仁。
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切末，加入酱油和少量鸡精腌制。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜和洋葱切成末。
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒少量油，入五花肉翻炒，至8成熟。
步骤5/12 点击查看大图
放入洋葱炒香，再加入胡萝卜，炒熟。加少许盐炒匀，关火。
步骤6/12 点击查看大图
米饭如果不是现做的要加热，然后将炒好的配料倒入米饭中拌匀。
步骤7/12 点击查看大图
将拌好的米饭捏成三角饭团。
步骤8/12 点击查看大图
少量的白糖和酱油和匀。比例根据自己的口味调整既可。
步骤9/12 点击查看大图
将饭团放入锅中用中小火煎，待一面煎的金黄色脆脆的时，翻面，在煎好的一面上刷上酱油和糖的混合液。待另一面也煎好后，翻过来也刷上混合液。再稍煎一会既可出锅。
步骤10/12 点击查看大图
成品外皮酥脆，里面的米饭软糯不失弹性。加了燕麦使口感更丰富。味道咸鲜，有微微的甜味。
步骤11/12 点击查看大图
煎过又刷了酱油混合液的地方味道更是惊艳～
最后一步点击查看大图
再一张成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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