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辣白菜的做法

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辣白菜

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这完全是一道下饭菜，简单实惠易操作！三步即可

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1小时以上 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

盐适量

、

味精适量

、

鸡精适量

、

辣椒面适量

、

花椒面适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜1颗洗干净，然后一片片切成条
步骤2/3 点击查看大图
切好的白菜放进一个大的容器，加入小勺子三四勺盐，搅拌均匀。静置一晚上（完整的一颗白菜就放四勺，酌情放盐，太咸了不好吃）
最后一步点击查看大图
一晚上后，碗里就有很多水了，手洗干净或者戴一次性手套把白菜拧干放进另一个碗，在碗里加入鸡精、味精、辣椒面和花椒面、适量加，切忌不可再加盐！搅拌均匀就是一道美味的下饭菜啦。

小贴士

佐料我都不是用的勺子加入的，所以适量，自己把握一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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