苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
-
步骤1/7
准备食材，苦瓜，鸡蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
把苦瓜切成薄薄的一片片，4个鸡蛋打入小盆备用。油入锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
-
步骤3/7
点击查看大图
下入点盐，调料，把苦瓜翻过来，放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面，这时用小火，把整张翻过来，再小火炒，别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品图。
-
步骤6/7
点击查看大图
想整张不破的苦瓜炒蛋，小技巧，用小火煎至一面金黄，像图中我这样把倒入盘中，在翻过去煎至另一面，妥妥的，漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜炒蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
大辣椒炒肉
177858人看过 -
土豆炒辣椒
104121人看过 -
西红柿鸡蛋汤（无豆油）
11906人看过 -
手拍黄瓜
2163470人看过 -
蒜蓉油麦菜
872504人看过 -
溜金钱肚
13176人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极# 豆角土豆一锅出，在家做也很绝！
114836人看过 -
凉拌菠菜
8606765人看过 -
快手～芹菜炒土豆丝
1267654人看过 -
土豆炖豆角
2058214人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91054506人看过 -
葱爆羊肉
11573564人看过
