超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑
超级平价的一个菜。口感味道没得说。不管是爆炒还是下火锅都是棒棒的。在我之前上班的湘菜馆点菜率非常高！
-
步骤1/6
点击查看大图
主料红薯淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
加水搅匀，水量凭感觉不要太干了，我一般加水较多呈稀糊状。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热，放油烧热然后把糊糊倒入锅里，记得要转动锅子把糊糊摊匀然后两面都煎的发白，我比较喜欢吃带焦香的所以都煎的起锅巴了。煎好出锅晾凉，切块。
-
步骤4/6
点击查看大图
凭个人喜好加肉，我切了点剩下的蹄膀肉。
-
步骤5/6
点击查看大图
放一丁丁油，把配料煸炒一下煸炒几下就ok记得控制火候别炒焦了。紧接着就把成块的红薯粑放进锅里，放调料，我就放了盐，凭个人喜好加鸡精酱油之类的，然后放水煮一下水别太多，不能没过菜，煮大概一分钟左右（没看时间，反正别太长了）就ok！
-
最后一步
点击查看大图
好啦，完工，口感非常好，如果家里有腊肉放几片在里面不要太好吃啊。如果自己在家做火锅也可以煎一锅切块下火锅吃。我家人都超级爱吃这个。好啦这就是一款廉价的美食。
选购红薯粉时要小心，无添加的红薯粉做出来的菜颜色较深。市场上很多颜色偏白.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑的其他做法
超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑的相关分类
超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2257436人看过 -
#年夜饭菜谱#东北乱炖
156388人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱油腊肠炒饭
427370人看过 -
麻婆豆腐，又麻又辣又香，光想着就让人胃口大开
115486人看过 -
红烧肉炖土豆
12504245人看过 -
秘制酸辣粉 #美的微波炉菜谱#
352183人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24744167人看过 -
青椒炒火腿
15077人看过 -
经典五红豆浆-补气血
37058人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15902982人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
743835人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14786798人看过
