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土豆芸豆焖面的做法

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土豆芸豆焖面

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30–60分钟 | 配菜(中级)

芸豆

、

土豆

、

五花肉

、

葱，姜

、

鲜拉面

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芸豆洗净掰断，五花肉切片，可以稍大一点。葱、姜。土豆切条
步骤2/7 点击查看大图
国内放底油，放入五花肉煸炒（中火噢，煸出油吃着不油腻）
步骤3/7 点击查看大图
先下入芸豆煸炒（不要放土豆）
步骤4/7 点击查看大图
加入盐酱油（味极鲜也可）加入开水。没过芸豆以上噢。用中火炒至芸豆变软汤汁减少一半，下入土豆，盖上锅盖再次煮一下。
步骤5/7 点击查看大图
炒芸豆的空间来处理一下拉面，拉面上倒上植物油拌匀。这样做是为了一会下锅后防止黏在一起。
步骤6/7 点击查看大图
等到土豆完全熟了，汤汁少的话要加水的，把处理好的面放在芸豆上面盖上锅盖，中火开始焖。期间要注意糊锅噢，中间还要把面翻过来，为了没根面条都沾到汤汁。汤少了加水就可以，但是要一点一点的加，一次加一碗水就可以，大约十分钟面就熟了。
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看看成品，味道不错噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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