土豆芸豆焖面
自己发明的这道菜,有人说喜欢,所以要收藏
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步骤1/7
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芸豆洗净掰断,五花肉切片,可以稍大一点。葱、姜。土豆切条
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步骤2/7
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国内放底油,放入五花肉煸炒(中火噢,煸出油吃着不油腻)
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步骤3/7
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先下入芸豆煸炒(不要放土豆)
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步骤4/7
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加入盐酱油(味极鲜也可)加入开水。没过芸豆以上噢。用中火炒至芸豆变软汤汁减少一半,下入土豆,盖上锅盖再次煮一下。
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步骤5/7
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炒芸豆的空间来处理一下拉面,拉面上倒上植物油拌匀。这样做是为了一会下锅后防止黏在一起。
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步骤6/7
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等到土豆完全熟了,汤汁少的话要加水的,把处理好的面放在芸豆上面盖上锅盖,中火开始焖。期间要注意糊锅噢,中间还要把面翻过来,为了没根面条都沾到汤汁。汤少了加水就可以,但是要一点一点的加,一次加一碗水就可以,大约十分钟面就熟了。
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最后一步
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看看成品,味道不错噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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