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溜巴沙鱼片的做法

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溜巴沙鱼片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 250g

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
巴沙鱼切片，用淀粉腌制15分钟。适量加点料酒和盐。
步骤2/4 点击查看大图
将腌制好的鱼片，一片片放入开水里滚一下。
步骤3/4 点击查看大图
将胡萝卜和黄瓜切片。另外起锅，热锅冷油，先放入胡萝卜片炒至5—6分熟，再放入黄瓜片，最后放入溜好的鱼片。
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当当当当，成品出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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