香脆洋芋丝饭饼，剩饭的正确打开方式
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又香又脆的米饭饼，外脆里糯，这才是剩饭的正确打开方式
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将洋芋用专门切洋芋丝的工具切成丝，没有的话自己动手切，但一定要切的很细
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步骤2/5
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锅里放油，油烧热后放入洋芋丝翻炒一下等洋芋丝有点熟后放饭放适当的盐翻炒
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步骤3/5
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炒均匀后摊成饼，一直煎，油不要放太多不然太油
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步骤4/5
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记得时不时的翻面，以免糊了，火不要太大
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最后一步
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煎好后切块就可以吃啦！香香哒！
小贴士
洋芋丝和饭成1:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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