家常版炒馍花
浏览 2.1万 · 收藏 69
将做法保存到手机
老妈大老远从家里带过来的核桃仁花卷,结果太忙不太做饭,发现的时候都快要发霉了,舍不得扔,干脆炒着吃,也很好啊!连大葱大蒜辣椒都是老爸老妈自己种的,大肉臊子也是老妈亲手制作送过来的,无公害哦!就是没有做出老妈做的那种味道,但是也不赖!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1切馍花馒头花卷均可,我是拿老妈做的核桃仁花卷切的,比较费力气的工序啊,建议不要太干或太湿,太干了切不动太湿了切不碎,水分要合适,切的大小自己定,想要细的,切完之后可以在案板上搓,很快的。
-
步骤2/3
点击查看大图
2备料大蒜香葱辣椒切细,取适量水(多少以馍花的干湿来定)放入适量食盐,搅匀
-
最后一步
点击查看大图
3炒馍花冷锅放入两大勺大肉臊子,开小火,把大油化开,依次放入干辣椒末,香葱末,大蒜末,炒香,放入馍花,翻炒均匀,撒入盐水,中火不停翻炒,中途加盖焖一会,让馍花更入味。想吃干点的多炒会,想吃绵软的就少焖一会。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
换个做法
家常版炒馍花的相关分类
家常版炒馍花的相关推荐
-
香煎牛排
5443人看过 -
简单自制酸豆角
43847人看过 -
自制酸豆角
67714人看过 -
红糖枸杞姜枣膏
531919人看过 -
浆水菜(酸菜)
213330人看过 -
黑枸杞馒头
19689人看过 -
萝卜缨酸菜
30166人看过 -
茼蒿团子
96478人看过 -
枸杞米糊
17194人看过 -
酸豆角
8291人看过 -
酸豆角
90189人看过 -
鸡蛋煎饼
10706人看过