电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒（丰胸，产后下奶）
酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
-
步骤1/5
点击查看大图
在锅里加入适量的水待水滚。
-
步骤2/5
点击查看大图
水滚后，倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
-
步骤4/5
点击查看大图
等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
放冰糖，起锅。(你可以放白糖快些，但我冰糖清润)
米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。（这要看个人习惯）。我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒（丰胸，产后下奶）的相关分类
电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒（丰胸，产后下奶）的相关推荐
-
暖心甜品——武汉蛋酒
54903人看过 -
红烧肉
6452178人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#南瓜蒸蛋奶-营养好看还简单
449540人看过 -
百香果酸汤牛肉
45508人看过 -
果蔬鲜虾沙拉
359716人看过 -
此刻的快乐｜双色冰淇淋球（完胜哈根达斯）
67人看过 -
紫薯馒头
213702人看过 -
巧克力脆皮冰淇淋
84227人看过 -
土豆蛋挞
14061人看过 -
比蛋挞更好吃的德式布丁塔
28705人看过 -
大葱牛肉
6379人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
249224人看过
