紫甘蓝蛋炒饭
我不知道是什么时候有的这个习惯，习惯在炒饭里加上几颗孜然，孜然和鸡蛋在米饭的殿堂里结合了。
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步骤1/8
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紫甘蓝切细丝 好刀很重要
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步骤2/8
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剩米饭稍微弄散
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步骤3/8
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鸡蛋加盐打散
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步骤4/8
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油要好
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步骤5/8
热油八分 加蛋炒散
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步骤6/8
炒出微微有焦香的味道，加入米饭炒散
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步骤7/8
加紫甘蓝，孜然颗粒，大火一分钟。
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最后一步
关火加盐起锅。
1 孜然不要用粉，要完整的颗粒。 2 炒蛋的食物永远不要加谷氨酸钠以及衍生品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
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