羊肉火锅
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
用凉水泡两遍去膻味，用开水煮一次去杂质。煮完后用凉水洗一遍。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好各种调料
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里倒油，七八分热后放各种调料和豆瓣酱
-
步骤5/7
点击查看大图
加入羊肉干煸，随后放入蒜瓣姜片。干炒后加入料酒老抽，之后加入生抽和蚝油。干煸后的羊肉比较入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入多一些的水煮，放入整根葱。汤煮开后用小火煮，我用的是le creuset的锅，个人觉得比较好用。做煲仔饭非常方便，又好清洗。
-
最后一步
点击查看大图
煮大概一个半小时，最后可以加入白菜和宽粉。如果用锅盖盖着煮起来更快，据说这个锅有高压锅的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
羊肉火锅的相关分类
羊肉火锅的相关推荐
-
五花肉粽子
356095人看过 -
白菜猪肉饺子
144919人看过 -
牛肉馅饺子
462598人看过 -
素饺子
12880人看过 -
口水鸡
30748977人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酸汤肉沫米线
113421人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8675268人看过 -
#一学就会快手菜#冬天必吃的葱爆羊肉
159356人看过 -
蒸鸡蛋
8014人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42697926人看过 -
烂糊白菜
20046人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片无辣版
238926人看过
