柠檬清香蜜汁嫩烤大鸡排
健身减肥餐也可以大肆吃肉
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步骤1/5
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用木薯淀粉把鸡胸肉水分锁住,约5至8分钟。挤柠檬汁在鸡胸上,或者柠檬切片铺在上面和下面。会让鸡肉不柴,鲜嫩可口有清香。这里鸡肉太厚可以切薄,或者在表面划几刀。
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步骤2/5
鸡肉用淀粉味好后,把辅料,料酒酱油蚝油蜂蜜还有4勺清水混合出蜜汁,(如果喜欢糖醋口味的也可以加3勺白醋)把鸡肉放入腌制10至20分钟,时间看鸡肉厚薄,鸡肉划刀口也是为了入味。
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步骤3/5
把调味好的鸡胸肉放入预热好的烤箱中层。220度烤10分钟。10分钟后把鸡胸表明刷一层蜂蜜和橄榄油。接着用220度再烤20至25分钟。看个人口味,喜欢嫩一点就20分钟喜欢烤大点可以久一点。
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步骤4/5
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最后看鸡胸肉冒油,这个程度就可以了。
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最后一步
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最后可以撒少许黑胡椒味道更棒。
可以不用可乐改用蜂蜜也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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