梦幻紫薯饼干
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步骤1/8
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准备好所有原料。黄油隔热水软化备用；蛋黄蛋清分离，只取蛋黄；紫薯蒸熟擀成泥
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步骤2/8
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软化的黄油与糖粉混合搅打均匀
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步骤3/8
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加入蛋黄搅打至均匀细腻状
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步骤4/8
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加入紫薯泥搅打均匀
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步骤5/8
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筛入面粉，揉成光滑细腻的面团
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步骤6/8
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将面团擀成约0.3cm厚，切去不规则的边缘，盖上保鲜膜在冰箱冷藏约30分钟
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步骤7/8
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如图切成长条，并用牙签的粗头在表面扎一些小孔
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最后一步
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烤箱预热，上下火，175度，烤约20分钟。最后几分钟在烤箱旁注意盯着，不要烤焦
切下的不规则边缘不要浪费，可以做成紫薯条哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-12
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